Звездный гость «Берегов вкуса»: Дмитрий Журавлев
Организаторы представляют еще одного топового эксперта. Дмитрий Журавлев – основатель культурно-гастрономических проектов «Хроники русской кухни» и «Товарищество с Кулинарной Ответственностью», член рабочей группы по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге России.
В Благовещенске Дмитрий Журавлев вместе с другими звездными гостями станет участником мастер-классов и панельных дискуссий.
27 августа Дмитрий Журавлев проведет свой персональный МК и приготовит сразу несколько блюд с историей: например, сальники в бараньей сорочке с соусом рассол, ягодный взвар и пирожки «карасики» пряженые.
30 августа ожидается выступление Дмитрия Журавлева на тему «Если не повар, то кто?». Эксперт расскажет слушателям о возможных карьерных треках для повара: от фуд-блогинга до исследователя культурного кода и автора книг по кулинарии.
Международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса» стартует с 26 августа и продлиться до 30 августа.
Подписаться на канал «Берга Вкуса»
