«Берега вкуса» стартовали в Хэйхэ: международный фестиваль объединил поваров двух стран

Берега вкуса стартовали в Хэйхэ: международный фестиваль объединил поваров двух стран

На прошлой неделе, 20 августа, в китайском Хэйхэ был дан старт международному гастрономическому фестивалю Берега вкуса. В конкурсной программе участвуют российские и китайские команды. Амурскую область представляют несколько предприятий общественного питания.

Российским участникам предстоит приготовить горячее блюдо, холодное блюдо, лёгкие закуски или суп. В меню амурских поваров настоящие гастрономические хиты:

Гребешок с миндальным соусом

Салат с папоротником и ростбифом

Тар-тар из тунца с клубникой, авокадо и каперсами

Картофельный драник фьюжн с форелью, копчёной сметаной и красной икрой

Пока в Хэйхэ продолжается конкурсная программа, Благовещенск уже готовится к встрече гостей. Основные события фестиваля развернутся на набережной Амура с 26 по 30 августа.

Благовещенск и Хэйхэ по праву считаются воротами дружбы между Россией и Китаем мы вместе строим мосты, вместе развиваем туризм, вместе укрепляем экономическое сотрудничество. И сегодняшний гастрономический праздник ещё одно яркое подтверждение того, что наше партнёрство становится глубже и теплее, отметил заместитель мэра Благовещенска Александр Калашников.

Фестиваль проходит в год 30-летия установления российско-китайских отношений стратегического партнёрства и 25-летия Договора о добрососедстве, дружбе и сотрудничестве.

Ждём всех на празднике вкуса, дружбы и гастрономических открытий!