Эксперт: питание фастфудом в рамках своего калоража все равно может привести к отложению жира

Эксперт: питание фастфудом в рамках своего калоража все равно может привести к отложению жира

Как рассказала ТАСС директор научного центра ФГБУ НМИЦ эндокринологии имени академика И. И. Дедова Минздрава России Наталья Мокрышева, такая еда ведет к проблемам со здоровьем.

Важно различать изменение массы тела (условную цифру на весах) и метаболическое здоровье. Даже при стабильном весе питание фастфудом может способствовать развитию инсулинорезистентности, дислипидемии и системного воспаления за счет избытка насыщенных жиров, трансжиров и добавленного сахара. Эти сдвиги могут влиять на распределение жира (например, увеличение висцеральной жировой ткани при сохранении общего веса), что связано с кардиометаболическими рисками, объяснила эксперт.

Эндокринолог добавила, что такие изменения могут и не приводить к увеличению массы тела при условии, если калории контролируются.

Фото: magnific.com

#общество