Попробовали бы пирог из оленины с рисом и шпинатом на тонком слоёном тесте с соусом на основе белого гриба и сморчков?
Совсем скоро такой подадут для посетителей панорамного ресторана на втором этаже Дома российско-китайской дружбы в рамках гастрольного ужина федерального гастрономического проекта «География России».
В регионе работает съемочная группа проекта, который реализует команда Vasilchuki Restaurant Group совместно с бренд-шефом ресторана RUSKI Александром Волковым-Медведевым. Амурский Благовещенск стал одной из самых дальних точек гастрономического путешествия.
Из окон нового ресторана открывается вид на города двух стран: с одной стороны — на китайский Хэйхэ, с другой — российский Благовещенск и его центральную площадь с аллеей поющих фонтанов. Концепция ресторана «Берега» объединяет российские локальные продукты и гастрономические традиции Азии.
