Макароны выручают, когда нужно быстро приготовить сытное блюдо без дорогих продуктов и сложных рецептов. Их можно подать с маслом и сыром, дополнить овощами или превратить в запеканку — всё зависит от того, что найдётся на кухне.
Быстро и без лишних хлопот
1. С маслом и сыром. Смешайте горячие макароны со сливочным маслом и тёртым сыром. Чеснок или зелень добавят аромата.
2. С яйцом. Обжарьте готовую пасту на сковороде, добавьте яйцо и специи, перемешайте и готовьте ещё пару минут. По желанию подайте с кетчупом.
3. С чесноком и петрушкой. Слегка обжарьте измельчённый чеснок в масле, добавьте макароны и зелень. Простой рецепт, который легко разнообразить приправами.
Сытные варианты для всей семьи
4. С мясным томатным соусом. Обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте томатную пасту и специи, затем потушите. Перемешайте соус с макаронами; сверху можно посыпать сыром.
5. Запеканка. Соедините готовую пасту с яйцом, молоком и сыром, переложите в форму и запекайте до золотистой корочки. В смесь подойдут овощи, курица или колбаса.
6. С овощами. Обжарьте кабачок, брокколи, сладкий перец или другие овощи, смешайте с макаронами и приправьте. Капля соевого соуса придаст блюду азиатский оттенок.
7. Жареная вермишель. Подрумяньте сухую вермишель на сковороде, влейте кипяток или бульон и доведите до готовности. Для большей сытности добавьте лук, морковь или яйцо.
Такие блюда помогают использовать продукты, которые уже есть дома, и каждый раз по-новому подать привычную пасту.