Горшечные пряные растения украшают балкон летом, а осенью могут перебраться в дом и продолжить радовать зеленью и ароматом. Для успешной зимовки важно заранее подобрать им светлое место, проверить растения на вредителей и скорректировать полив: в прохладный сезон почва обычно просыхает медленнее.
Цитрусовые и сладкие ноты
Лемонграсс ценят за яркий лимонный аромат и используют в чае, маринадах и блюдах азиатской кухни. Ему нужны тепло, солнце и умеренный полив.
Ананасовый шалфей пахнет фруктами и мятой. Его листья добавляют в напитки и десерты; зимой растению подойдут свет и аккуратный полив.
Лимонная вербена ароматизирует чай свежими цитрусовыми нотами. Поставьте кустик на самое светлое место и не переувлажняйте землю.
Пряности для кухни
Базилик хорош в салатах и соусах. Он любит тепло, яркий свет и регулярный полив, но застой воды ему вреден.
Кинза добавляет свежий вкус блюдам разных кухонь. Для домашнего выращивания ей нужны свет и проветривание. Чтобы дольше получать нежную зелень, посевы лучше периодически обновлять.
Сладкий майоран напоминает орегано, но отличается более мягким ароматом. Он подходит к овощам, супам и маринадам; зимой полив сокращают, сообщает Дзен-канал "Любимая Дача. Сад и Огород".
Мексиканский тархун обладает анисовым запахом и придаёт характерную нотку салатам и напиткам. Ему нужна солнечная сторона и рыхлая, хорошо дренированная почва.
Необычные растения в горшке
Стевия известна сладкими листьями, которыми можно подсластить чай. Растению нужны тепло, свет и умеренная влажность грунта.
Пачули выращивают прежде всего ради выразительного древесно-землистого аромата листьев. Это теплолюбивое растение берегут от холода и сквозняков; зимой ему по-прежнему необходимы свет и умеренный полив.
Условия зимовки у трав различаются, поэтому горшки стоит размещать с учётом их потребностей. Так домашний мини-сад сможет радовать зеленью и ароматами даже в холодный сезон.