Мед, который хранит семейную историю
14 августа в России начинается Медовый Спас. А для семьи Анны Батуриной – педагога-хореографа ансамбля «Мы» АОДНТ – это время, когда родные собираются на пасеке в Октябрьском округе, которой занимаются уже 4 поколения
Все началось в конце 1960-х годов. Дед Артема - супруга Анны - основал пасеку и посвятил ей всю свою жизнь, а затем передал дело внуку. В этом году там более 30 ульев, но главное богатство, конечно, это не литры пчелиного урожая.
«Мёд — это лекарство от всех болезней. Но пасека — это не только мёд. Это ещё и занятие, которое объединяет», — отмечает Анна Батурина.
На пасеку семья старается выезжать вместе. Каждому отведена своя «сладкая» роль: Сергей Николаевич весь сезон следит за пчелами, остальные, включая детей, подключаются на сборе урожая.
Затем свежий мед оказывается на семейной кухне, где из него готовят вкуснейший медовик по рецепту прабабушки.
К слову, как рассказывает Артем Батурин, пасека даёт не только мёд. Отдельно собирают пыльцу-обножку, пергу и забрус — восковые крышечки с сот, прополис.
Так, каждый Медовый Спас становится еще одной страницей этой большой семейной истории.
Будьте в курсе главных новостей Амурской области
