Когда хочется приготовить что-то быстрое, сытное и небанальное, попробуйте салат с макаронами и хрустящими овощами. Пикантная морковь по-корейски добавляет ему выразительный вкус, а сладкая кукуруза и свежий огурец делают блюдо сочным. Овощи можно менять по настроению, но морковь лучше оставить: именно она задаёт салату характер.
Ингредиенты
- Макароны — 150 г в сухом виде
- Морковь по-корейски — 100 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — ? стакана
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Готовая горчица — 1 ч. ложка
- Соль, чёрный перец и чили — по вкусу
Вместо кукурузы подойдёт зелёный горошек, а огурец можно заменить помидором. На приготовление уйдёт около 30 минут.
Как приготовить
Салат можно подать сразу или ненадолго убрать в холодильник, чтобы ингредиенты лучше пропитались заправкой.
