Итальянское моритоццо и французские круассаны: амурчане открыли кофейню с помощью господдержки
В центре Благовещенска уже полгода работает семейная кофейня. Свежая выпечка, авторские рецепты, уютная атмосфера — и за всем этим стоит одна семья, которая решилась на свой бизнес.
Сегодня в «Маэстро» — больше 30 позиций: круассаны с разными начинками, слоёные тарты, чизкейки, итальянский десерт маритоццо. Ассортимент не застывает — меняется в зависимости от сезона и спроса. Качество ингредиентов всегда на первом месте, даже муку заказывают из других регионов.
Стартовые вложения превысили 5 миллионов рублей. Своих средств на полноценный запуск было недостаточно, и тогда предприниматели обратились за поддержкой в Центр кредитной поддержки предпринимательства региона. Заявку одобрили быстро — это стало хорошим подспорьем на старте.
Подробнее о том, с чего всё началось, читайте здесь
