Кто может устоять перед ароматным вишневым пирогом? Это не только отличный десерт, но и прекрасный способ порадовать своих близких.
Ингредиенты для теста
Чтобы создать идеальное тесто, понадобятся:
- 400 г муки
- 150 г сливочного масла
- 130 мл очень холодной воды
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка сахара
Начинка из вишни
Для гармоничного вкуса пирога необходимо:
- 500 г вишни (можно заменить на черешню)
- 100 г сахара
- 200 мл воды
- 30 г кукурузного крахмала
Как смазать тесто
Для блестящей корочки пригодятся:
- 1 среднее яйцо
- 1-2 ч. ложки молока
Приготовление пирога не займет много времени, а процесс будет настоящим удовольствием. Чтобы увидеть, как это сделать, можно ознакомиться с видеорецептом. Доступен он без рекламы в Премиум-версии Дзена: ссылка. Также можно посмотреть бесплатный видеорецепт на Рутубе: ссылка.
