Осень – время, когда наслаждаемся последними дарами природы, и кабачки продолжают радовать своей свежестью. В выходные особенно приятно приготовить нечто особенное – куриные голени с овощами. Этот рецепт точно станет фаворитом на вашей кухне.
Ингредиенты, которые нужны
- Голень куриная
- Кабачки
- Томаты
- Болгарский перец
Дополнительные продукты
- Сковорода
- Подсолнечное масло
- Соль
- Майонез
- Разогретая духовка
Пошаговое приготовление
Начнем с того, что кабачки необходимо нарезать кольцами, посолить и дать стечь лишней жидкости. Это поможет сделать овощи более сочными и концентрированными по вкусу.
Далее куриные голени маринуются в майонезе, что придаст им мягкость и яркий вкус. Пока курочка находится в маринаде, пора разогреть духовку. Там, где они будут запекаться, создастся идеальная атмосфера для ароматного ужина.
Переспелые томаты нарезаются произвольно, а кабачки, после того как лишняя влага стечет, нарезаются полукольцами и выкладываются на смазанную подсолнечным маслом сковороду. Сверху аккуратно раскладываются томаты и нарезанный болгарский перец — аромат начнет наполнять кухню.
Теперь самое время отправить маринованные голени в сковороду и разместить их между овощами. Увеличьте температуру до 200°C и установите таймер на 60 минут. 30-40 минут спустя, не забудьте перевернуть голени, чтобы они равномерно подрумянились. При желании, можно добавить немного соли.
Когда таймер сработает, легкий золотистый цвет курицы будет сигнализировать о готовности. Это блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Вот несколько вариантов:
- Макароны
- Гречка
- Картофель
- Рис
- Приятное времяпрепровождение за столом!
Такой ароматный ужин способен удивить и порадовать всех ваших близких. Уверены, этот рецепт займет достойное место в вашем меню!
