Нежная куриная грудка с сыром в духовке: простой и вкусный рецепт
Куриная грудка с сыром – это потрясающее блюдо, которое станет отличным украшением любого стола. Благодаря этому рецепту можно легко и быстро приготовить сочное мясо, которое понравится всей семье. Вот что вам потребуется и как его сделать.
Необходимые ингредиенты
Куриные грудки – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Твёрдый сыр – 80 г
Майонез – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Куриные грудки тщательно промойте и обсушите. Нарежьте их на пласты, используя острый нож для удобства.
Положите кусочки филе между двумя слоями пленки и аккуратно отбейте, чтобы мясо стало более нежным и не разбрызгивалось в процессе.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и разложите куриные грудки. Налейте немного воды на дно формы, чтобы мясо осталось сочным.
Приправьте грудки солью и перцем по вкусу. Для оригинальности можно попробовать разные виды перца или добавить дроблёную аджику.
Очистите и мелко нарежьте лук. Если предпочитаете, его можно слегка обжарить, чтобы убрать горечь. Лук добавит блюду сочности и пикантности.
Равномерно распределите нарезанный лук по куриным грудкам.
Смажьте каждое филе майонезом. Если вам больше нравится, используйте густую сметану, предварительно добавив немного соли.
Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте куриные грудки. Выбор сыра повлияет на вкус готового блюда.
Уберите запеканку в разогретую духовку и готовьте 35-40 минут до появления румяной корочки.
Как только куриная грудка будет готова, подавайте горячей, пока сыр расплавлен. Она отлично сочетается с любым гарниром или свежими овощами.
