Нежная сладость свеклы, выразительный вкус копченой рыбы и сочный зеленый горошек — неожиданное сочетание превращается в сытный салат для будничного ужина или праздничного стола. Готовится он просто, а заправка из растительного масла помогает объединить все ингредиенты, сообщает канал.
Ингредиенты
- Вареная свекла — 150 г
- Скумбрия холодного копчения — 150 г
- Репчатый лук — 40 г, лучше красный
- Консервированный зеленый горошек — 150 г
- Укроп, растительное масло, соль и перец — по вкусу
Как приготовить
Горошек смягчает насыщенный вкус рыбы и отлично сочетается со сладковатой свеклой, а укроп добавляет свежести. Для более яркого аромата подойдет нерафинированное масло. Перед подачей салат можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы вкусы успели соединиться.
