Нежные сырники в духовке: идеальный рецепт без жарки

Нежные сырники в духовке: идеальный рецепт без жарки

Сырники, запеченные в духовке, могут стать настоящим кулинарным открытием для многих. Этот простой рецепт отлично подходит для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет проводить много времени у плиты. Превосходно подготовленные сырники остаются мягкими и ароматными даже после хранения в морозильной камере. Подавайте их со сметаной, вареньем или сгущенкой — угощение порадует любого!

Ингредиенты на 3-4 порции (12 штук)

  • Творог 5-9% — 500 г
  • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. (25 г)
  • Сахар — 2 ст. л. (40 г)
  • Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 150 г
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло для смазывания форм

Как приготовить сырники

  • Если творог крупитчатый, его можно предварительно перебить в блендере для достижения однородной текстуры. К творогу (500 г) добавить одно яйцо, сахар (40 г), ванильный сахар (8 г) и щепотку соли. Перемешать до получения гладкой массы.
  • Добавить молоко (150 г) и кукурузный крахмал (25 г). Еще раз тщательно перемешать до однородности.
  • Силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом. Разделить творожную массу по формочкам. Из этих ингредиентов получается 12 порций.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут, пока не образуется аппетитная золотистая корочка.
  • Наслаждайтесь нежными сырниками в любое время дня!

    Источник: Рецепты Зульфия Гиза

    Лента новостей