Российские ГОСТы стали неотъемлемой частью повседневной жизни, и сообщения о новых стандартах появляются почти ежедневно. В марте на повестке дня — новые правила, касающиеся бананов, хурмы, белого хлеба, маникюра и даже собак-поводырей. Но какую цель ставят перед собой эти изменения?
Новые стандарты для собак-поводырей
Совсем недавно Росстандарт утвердил ГОСТ для собак-поводырей. «У нас уже есть ряд законов, которые регламентируют этот процесс», — говорит Элина Почуева, заместитель директора учебно-кинологического центра «Собаки-помощники». В этих актах обрисовываются требования к поведению собаки и необходимости наличия паспорта.
Хотя такой ГОСТ и свёл всё в единое целое, возникают вопросы о его практической применимости: кто будет контролировать соответствие собаки установленным стандартам? Ведь в один момент она может выполнять все команды, а в другой — просто отдыхать, и ее поведение не будет соответствовать требованиям ГОСТа. «Нужно подключать здравый смысл», — подчеркивает Почуева.
Техрегламенты и ГОСТы: в чем разница?
Сегодня ГОСТы, как и раньше, преимущественно добровольные. В отличие от обязательных техрегламентов Таможенного союза, ГОСТы направлены на улучшение качества продуктов и услуг. Александр Баукен, управляющий партнер юридической компании «Баукен и партнеры», уточняет, что техрегламенты защищают здоровье и окружающую среду, в то время как стандарты способствуют экономическому развитию и повышению качества жизни.
Совсем скоро, в апреле, вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб, который будет описывать его состав, вес и срок хранения. Однако, как отмечает шеф-пекарь сети кафе-пекарен «Просвет» Антон Корнышов, традиционный ремесленный хлеб, выпекаемый с использованием различных сортов муки, не всегда соответствует этим стандартам, но это не означает, что он менее качественный.
Растущее число новых ГОСТов в России
Каждый год в стране утверждается множество новых стандартов, и последние примеры, которые попадают в заголовки новостей, лишь выделяются на фоне общей картины. Несмотря на то что большинство ГОСТов являются добровольными, для бизнеса они становятся необходимыми при госзакупках, когда требуется соответствие стандартам и получение сертификатов.
Неудивительно, что одним из самых обсуждаемых стандартов остается ГОСТ на шаурму, который планируют принять к концу года. Из документа, возможно, исключат майонез, чтобы не заглушать вкус некачественного мяса, а использование терминов «шаурма», «кебаб» и «шаверма» станет строго регламентированным.
С каждым новым стандартом Россия продолжает развиваться и адаптироваться к изменяющимся запросам общества. А 12 марта Росстандарт утвердил еще один ГОСТ — на парикмахерские услуги для детей.
