Исследования показывают, что в холодные зимние дни человеческий организм тратит дополнительно около 400 калорий на поддержание теплоты. Чтобы помочь своему телу, стоит включить в рацион продукты, способствующие выработке энергии и улучшению терморегуляции. Вот что стоит попробовать:
Чечевица — зимняя находка
Этот продукт не только тепло согревает, но и отлично насыщает благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Чечевица также богатая источником железа, фолиевой кислоты и других важных витаминов.
Что приготовить:
- Густые супы из красной и жёлтой чечевицы;
- Нежное пюре, которое станет идеальным гарниром;
- Сытные салаты на основе чёрной чечевицы.
Сало — источник энергии
Это традиционное зимнее лакомство не только яствительно утоляет голод, но и приносит много энергии — 9 калорий на 1 грамм. Всего 50 граммов помогут взрослому человеку восстановить силы и согреться.
Что приготовить:
- Классические бутерброды с солёным салом;
- Крем-намазки для хлеба с чесноком и пряностями.
Специи — зимний буст
Не стоит недооценивать силу пряностей. Анис, базилик, кумин, корица, гвоздика, кориандр и имбирь не только улучшают вкус блюд, но и могут немного ускорить метаболизм, повышая температуру тела и оказывая противовоспалительное действие.
Что приготовить: Используйте специи в качестве приправ к горячим супам и вторым блюдам или добавьте корицу и имбирь в зимние чаи — они подарят напиткам яркий вкус и аромат.
Но будьте аккуратны с острыми специями, такими как кайенский перец или чили. Чрезмерное употребление может привести к избыточному потоотделению и охладить тело. Острые добавки также не рекомендуются при проблемах с пищеварением.
Бананы — не только для летнего настроения
Один большой банан способен обеспечить организму суточную норму витамина В и 10% магния, что помогает поддерживать тепло в организме зимой. Если кажется, что съесть банан просто, можно сделать фруктовое смузи или добавить его в творожную запеканку или десерт.
