Легкое и вкусное блюдо
Мясные ватрушки — это не просто альтернатива привычным котлетам, но и отличный способ разнообразить ужин и порадовать ваших близких. Возможность подавать их с различными гарнирами делает это блюдо универсальным для любого стола.
Ингредиенты для восхитительных ватрушек
- 500 г любого мясного фарша
- 1 яйцо
- 100 г твердого сыра
- 150 г копченого плавленого сыра
- 300 г творога
- Чеснок и зелень по вкусу
- Соль и специи по желанию
Приготовление, которому позавидует даже шеф-повар
Для начала, смешайте фарш с натертым на крупной терке твердым сыром, добавив яйцо и специи. Затем в отдельной тарелке соедините копченый плавленый сыр с творогом — это станет начинкой для ваших ватрушек.
Подготовьте жаропрочную форму, застелив ее фольгой или пергаментом. Сформируйте круглые лепешки из мясного фарша и сделайте углубление в центре для начинки. Выложите туда творожно-сырную смесь.
Выпекайте ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. После готовности украсьте зеленью и подавайте к столу. Блюдо готово удивлять своим вкусом и ароматом!
