Представляем идеальное лакомство для вашего чая – шоколадный пирог, который не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен. Этот десерт станет отличной основой для свежего торта, а его рецептура позволит вам быстро создать кулинарный шедевр.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 240 г муки
- 65 г какао-порошка
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 60 г сливочного масла
- 60 г растительного масла
- Ванильный сахар по вкусу
- 260 мл молока
- 4 г соли (неполная чайная ложка)
- 7 г соды
- 1 десертная ложка лимонного сока
Приготовление шаг за шагом
Первым делом стоит смешать все сухие ингредиенты. В одной миске объедините муку, какао, соль и соду. После этого добавьте сахар и ванильный сахар (от 1 чайной ложки по вкусу) и перемешайте все венчиком до однородности.
Затем переходите к добавлению жидких компонентов. В ту же миску вбейте яйца, налейте молоко и оба вида масла – сливочное и растительное. Напоминаем, что все продукты должны быть комнатной температуры. Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков.
В самом конце добавьте лимонный сок, который великолепно помогает раскрыть шоколадный вкус. На этом этапе тесто должно быть однородным и не слишком густым.
Выпекание пирога
Для выпечки вы можете использовать мультиварку: дно чаши смажьте сливочным маслом, за Pour тесто и установите режим "выпечка" на 1 час 10 минут.
Если выбрали духовку, выставьте температуру около 160 градусов и готовьте пирог около 1 часа 10 минут. Обратите внимание на размер формы: она должна быть не более 22 см в диаметре. Желательно застелить дно и бортики пергаментом или смазать маслом. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
Этот шоколадный пирог станет настоящим лакомством для сладкоежек. Его можно разделить на коржи и дополнительно смазать кремом, чтобы создать замечательный торт. Наслаждайтесь своим чаепитием!
