В России продолжается активная подготовка к внедрению обязательной цифровой маркировки кофе, стартующей 1 июня 2026 года. Сотни производителей и импортеров уже тестируют новые технологии с использованием кодов Data Matrix, следуя примеру успешной маркировки какао, которая была введена в декабре 2025 года. Информация от операторов системы «Честный знак» утверждает, что это нововведение временно переместит около 10-15% нелегальных поставок в менее контролируемые каналы, такие как Telegram и мелкие площадки. Однако эксперты подчеркивают, что основная цель этой реформы – борьба с серым рынком.
Альтернативные каналы сбыта: куда пропадет «серый» кофе
Как отметили участники рынка, интерес к маркировке уже активизировал движения в сторону менее регулируемых платформ. Telegram-каналы и небольшие интернет-магазины могут стать новыми пунктами продаж, где нелегальный кофе может найти своего покупателя. В то время как общий объем серого рынка в стране снизился с 26% до 9%, ожидается, что в ближайшие месяцы часть этого объема временно вернется в полутеневой сектор.
Эксперты также прогнозируют краткосрочное увеличение нелегальных операций, но уверены, что со временем процесс цифровой маркировки значительно сократит нелегальный оборот. Подобные успехи были замечены в других секторах, показав, что контроль приводит к снижению теневого рынка.
Опасности и лазейки: как избежать контроля
Ключевые риски связаны с импортом кофе из Китая и Вьетнама, где возможно использование криптооплат для обхода таможенных процедур. Импортёры могут найти способы внедрить продукцию в обход системы учета, что ставит под угрозу эффективность реформы. При этом эксперты уверяют, что использование криптовалюты не освобождает от обязанности маркировать товар.
Штрафы и другие меры по противодействию нарушениям также будут применены к тем, кто попытается незаконно ввести товар на рынок. Цифровая маркировка, в том числе, призвана снизить количество фальсификата и суррогатов на рынке. Актуальные данные показывают, что в данный момент доля подделок составляет около 3-5%, но после введения маркировки эта цифра может измениться.
Цены на кофе после введения маркировки
Эксперты не ожидают резкого увеличения цен на кофе после внедрения маркировки. Однако они признают, что затраты на оборудование и дополнительные административные расходы могут отразиться на конечной цене. С текущей средней стоимостью 1 кг растворимого кофе, которая на 17,3% превышает уровень прошлого года, маловероятно, что маркировка станет единственным фактором роста цен.
Тем не менее, с учетом всех факторов цена на кофе может увеличиться на 5-7%, а потребители могут столкнуться с логистическими и сертификационными расходами. Ожидается, что качественный кофе в легальных каналах останется доступным, однако покупатели дешевых товаров рискуют столкнуться с подорожанием и выбором между легальным продуктом и нелегальными предложениями, представляющими определенные риски.
