Для четырёх финиковых батончиков понадобятся овсяные хлопья, мягкие финики и кокосовая стружка. Массу можно также сформировать в виде конфет, а для дополнительного вкуса добавить орехи. **Ингредиенты** - Овсяные хлопья — 100 г - Мягкие финики — 300 г - Кокосовая стружка — 30 г **Приготовление** 1. Залейте финики холодной водой на 20 минут. Даже если они мягкие, замачивание сделает их ещё нежнее. Затем слейте воду и удалите косточки. 2. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Для рецепта подойдут хлопья из голозерного овса или обычная овсянка. 3. Пробейте финики блендером, переложите массу в миску и разомните вилкой до однородности. 4. Понемногу добавляйте овсяную муку, сначала перемешивая вилкой, а затем вымешивая массу руками. Используйте всю муку. 5. Сформируйте батончики или круглые конфеты и обваляйте их в кокосовой стружке. 6. Уберите изделия в холодильник на ночь: за это время они немного подсохнут. В качестве альтернативы можно воспользоваться дегидратором. Из указанного количества ингредиентов в описанном приготовлении получилось четыре батончика. В финиковую массу можно добавить рубленый миндаль или другие орехи; с арахисом вкус будет напоминать «Сникерс».
